Nel 1943, sotto gli assedi della guerra, una coppia di giovani sposi, Ida ed Emilio Giugliano (meglio conosciuto come Mimì) aprono un ristorante nel cuore della Napoli storica. Nasce così “Mimì alla Ferrovia”. Un ristorante basato sulla tradizione, sui sapori della cucina partenopea tramandata da...
Dopo gli studi classici, Mario Di Costanzo inizia la sua attività di pasticciere nel 2000 nell’impresa di famiglia presente a Napoli dal 1980. Dopo alcuni, con la giusta esperienza fatta sul campo, Mario svolge vari corsi di formazione in giro per l’Italia e per il...
Nata ormai settant’anni fa, l’Antica Macelleria Buonanno rappresenta una di quelle storie legate alla tradizione che però nel corso del tempo è riuscita con successo ad evolversi e a stare al passo coi tempi e con i cambiamenti imposti dal mercato. «Il mio bisnonno, poi...
Egosushi: dalle origini al concept innovativo Tutto è nato nove anni fa e lo stile era quello dei classici ristoranti di sushi, poi l’evoluzione, frutto di una grande intuizione, ovvero unire il pesce crudo di tradizione giapponese ai piatti tipici della cultura gastronomica napoletana. «Mio padre...
Divenuto famoso per la sua cucina salutare e per l’alta qualità delle materie prime utilizzate, il ristorante Sano Sano vanta tra i propri punti a favore anche la collocazione nel cuore di Napoli. Situato in via Santa Brigida, una traversa della centralissima via Toledo, il...
Marchio storico della tradizione napoletana, “tarallari” per passione, Leopoldo Infante rappresenta un assoluto punto di riferimento nel settore del food. Negli anni il business si è notevolmente ampliato con l’introduzione del reparto pasticceria e ultimamente anche con tutto ciò che riguarda il beverage. Quando tradizione e...
OWAP è una realtà giovanissima, nata all'inizio del 2022, ma con alle spalle un bagaglio pieno di esperienze. La pizzeria di via Foria 150 è la dimora di Mauro Espedito. Pizzaiolo dalla nascita, Mauro ha appreso l'arte della pizza da piccolo, in famiglia, seguendo le...
Se la dieta mediterranea è la base sulla quale poggia l’offerta gastronomica del ristorante Sano Sano, sono i magnifici sette primi conditi con gli ingredienti tipici del territorio a rappresentare una autentica attrattiva del menu del ristorante di via Santa Brigida. Pasta regina dell’estate con ricette...
"Che si fa a Ferragosto?" È questo il dilemma del mese! Tuttavia, fortunatamente, noi siamo anche pronti a svelarvi la soluzione: il 15 agosto ci si veste di bianco e si brinda in terrazza sotto il cielo stellato di Riserva Rooftop. Ferragosto da Riserva Rooftop: white...
Un ristorante ma non soltanto questo. Piuttosto un luogo improntato al benessere di chi lo frequenta. Un locale dove si può scegliere se trattenersi a pranzo o a cena, oppure acquistare prodotti alimentari di prima qualità, dove tutto è pensato per rispettare uno stile di...