Parte Pizzart, la nuova arte in teglia! “Vegetante”: Broccolo arrosto in infuso al limone; provola di Agerola; limone fermentato; pomata di fave e stracotto di pancia di maiale. “Over Sunset”: Carpaccio di mozzarella di bufala marinata in polvere di olive nere; stracciatella di scarola; Cacio...
Chef Giovanni Sorrentino: esperienza, innovazione e qualità «Il mio primo maestro è stato Andrea Cannavacciuolo, padre dello stellato e famosissimo chef Antonino. Le prime esperienze in cucina le ho fatte a La Sonrisa di Sant’Antonio Abate, terra nella quale sono nato e cresciuto. Poi però...
Luogo d'incontro tra intellettuali e artisti, il salotto letterario diviene per il settecento partenopeo un vero e proprio punto di riferimento di cultura, intrattenimento e informazione. Locanda del Cerriglio: i salotti letterari tornano a splendere Tra discussioni, narrazioni, esposizioni, ricerche, storie, racconti e nuove idee il salotto...
Il Natale è finalmente alle porte e le festività, è risaputo, portano sempre con sè un immenso desiderio di euforia e condivisione. Non solo nel calore domestico di una dolce famiglia, ma anche fuori casa. Magari scoprendo le tante iniziative ricche di entusiasmo e spirito...
Materie prime del territorio e soluzioni a basso impatto ambientale nel nuovo ristorante Res dei Laghi Nabi “Res” è questo il nome e il filo conduttore del nuovo progetto gastronomico inedito e allo stesso tempo saldamente inserito nel solco del lungo e complesso lavoro che attraverso...
Nata dall’ambiziosa idea di offrire ai propri clienti una esperienza enogastronomica assolutamente unica nel suo genere, Vesux dà vita ad Elite. Vesux Elite è una nuova ed esclusivissima sala con un unico tavolo che potrà accogliere non oltre le dodici persone. Un vero e proprio show...
Al via il secondo appuntamento del Degustamix, la rassegna di eventi gastronomici firmata da Vesux Concept Food, il locale napoletano che ha fatto della qualità delle materie prime e dello studio continuo dei prodotti impiegati in cucina i propri punti di forza. Degustamix si fonde...
Fantasia, colori, ingredienti e una vista mozzafiato su Maiori. È così che il ristorante Oltremare posto all’ultimo piano dell’Hotel Due Torri riesce con lo Chef Alfonso Crisci ad animare le pagine della nuova Guida MICHELIN in Italia 2023. Dopotutto è risaputo; alla bellezza non può che...
Giuda MICHELIN 2023: la Campania protagonista eccellente Martedì 8 novembre presentata in Franciacorta l'edizione numero 68 della prestigiosa Guida MICHELIN 2023. Massima autorità a livello mondiale che conferisce le famose stelle a chef e ristoranti che si sono distinti per qualità, innovazione e cura di ogni...
I veri sapori della cucina mediterranea, la magia del più grande estro creativo! Con prodotti di stagione a chilometro zero, ricette della tradizione, sperimentazione e infinito amore, lo chef Alfonso Crisci del ristorante Oltremare di Maiori è riuscito a narrare la propria storia e la...